fläskfile "gryta"
Var tyvärr tvungen att byta blogg design. Funkade inte riktigt som jag vill och gick heller inte att redigera designern.
Denna fläskfile "grytan" är från en LCHF bok. LCHF står för Low Carb High Fat. Det innebär lågt intag av kolhydrater som bröd, pasta och potatis och högt intag av fett som smör, feta fiskar och mjölk.
Du behöver:
o En fläskfile
o En purjolök
o 2 dl cream fresh
o ½ dl vitt vin
o En tärning köttbuljong eller kalvbuljong
Man kan också ha ädelost i men vi hade ingen hemma.
Skär fläskfilen i bitar. Stek fläskfilen så den får lite färg. När den fått sin färg tar du upp fläskfilen ur pannan och lägger i purjolöken. Den ska brynas så den blir mjuk. Därefter lägger du i cream fresh, vin och buljongen. (Här lägger du i ädelosten, den ska smälta.) Blanda ihop och lägg i fläskfilen igen. Låt koka ihop i ungefär 10 minuter.
Detta serveras med isbergssallad och skivad tomat.
Jätte simpel rätt också. Skönt att inte behöva anstränga sig så jätte mycket när man lagar mat. Imorgon blir det svårare med soppan! Hörs då.
Du behöver:
o En fläskfile
o En purjolök
o 2 dl cream fresh
o ½ dl vitt vin
o En tärning köttbuljong eller kalvbuljong
Man kan också ha ädelost i men vi hade ingen hemma.
Skär fläskfilen i bitar. Stek fläskfilen så den får lite färg. När den fått sin färg tar du upp fläskfilen ur pannan och lägger i purjolöken. Den ska brynas så den blir mjuk. Därefter lägger du i cream fresh, vin och buljongen. (Här lägger du i ädelosten, den ska smälta.) Blanda ihop och lägg i fläskfilen igen. Låt koka ihop i ungefär 10 minuter.
Detta serveras med isbergssallad och skivad tomat.
Jätte simpel rätt också. Skönt att inte behöva anstränga sig så jätte mycket när man lagar mat. Imorgon blir det svårare med soppan! Hörs då.
